Πρόσφατα δοκίμασα δύο ετικέτες από μία αγγλική ζυθοποιία, την
Purity Brewing Co, η οποία εδρεύει στο Alcester του Warwickshire.
Έχει 4 ετικέτες όλες κι όλες (Pure Gold, Pure UBU, Mad Goose και Farmer’s Harvest) ενω εισάγει ακόμη τις γερμανικές Μaisel’s Weiss και Veltins Pils. Το σαιτ δεν περιέχει στοιχεία για την ίδρυση της ζυθοποιίας αλλά περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με την οικολογική της πολιτική. Συγκεκριμένα, διαθέτει δικό της σύστημα καθαρισμού αποβλήτων το οποίο φιλτράρει το νερό από 9 διαφορετικά στάδια και στη συνέχεια το μεταφέρει μεσω καναλιών σε ένα μικρό υδροβιότοπο που έχει δημιουργηθεί για αυτό το σκοπό! Επίσης, τα δημητριακά που έχουν χρησιμοποιηθεί δίνονται ως τροφή στα ζώα της φάρμας.
Περισσότερα διαβάστε εδώ:
http://www.puritybrewing.com/vision.cfmΟι μπύρες της
Purity έχουν λάβει αρκετά βραβεία στο παρελθόν, αν και παραμένουν σχετικά άγνωστες στο μέσο καταναλωτή. Από τη σειρά των 4 ετικετών της λοιπόν, αυτές που δοκιμάσαμε είναι οι
Mad Goose και
Pure UBU οι οποίες χωρίς να είναι κάτι το εξαιρετικό, αφήνουν καλή εντύπωση.
