|
28 Μαρτίου 2010 | Γράφει ο complex για το all4beer.com
Το Gulpen είναι ένα χωριό στην Ολλανδική επαρχία Limburg, κάπου ανάμεσα στο γνωστό Maastricht και στη γερμανική πόλη Aachen. Το όνομά του προέρχεται από το ποτάμι Gulp που περνά ακριβώς από το κέντρο του χωριού και δημιουργεί ένα χαρακτηριστικό ολλανδικό τοπίο.
Το χωριό αυτό είναι η έδρα της ζυθοποιίας Gulpener. Εκεί παράγεται η συγκεκριμένη μπίρα που μπορεί κανείς να συναντήσει σε όλη τη χώρα. Οι πρώτες ύλες της, δηλαδή το κριθάρι και ο λυκίσκος παράγονται στην ίδια περιοχή από αγρότες που περηφανεύονται για τους βιολογικούς και οικολογικούς τρόπους καλλιέργειας της γης τους. Η επιχείρηση θεωρείται από τις πιο καινοτόμες της Ευρώπης. Η φήμη της έχει χτιστεί αργά και σταθερά και σήμερα είναι γνωστή για πρακτικές που φανερώνουν κοινωνική ευθύνη και ενδιαφέρον για το περιβάλλον της περιοχής.
Και φυσικά παράγει μια εκπληκτική μπύρα!!!
Στο χωριό λοιπόν αυτό βρέθηκα κι εγώ μια Κυριακή του Ιανουαρίου και οφείλω να πω, πως παρόλη την ησυχία και ερημιά στους δρόμους – λόγω του κακού καιρού, φαντάζομαι - το μέρος ήταν πολύ όμορφο και η βόλτα εξαιρετική. Με την πρώτη ματιά φαίνεται ότι η ζωή του χωριού περιστρέφεται γύρω από τους ρυθμούς της ζυθοποιίας.
Εντυπωσιακό το εργοστάσιο, με μια τεράστια κόκκινη μεταλλική πόρτα, πολύ παραδοσιακή και χαρακτηριστικά… βορειοευρωπαϊκή… Μεγάλες αποθήκες με τεράστιο αριθμό βαρελιών, έτοιμα προς κατανάλωση… Απέναντι από το εργοστάσιο ένας χώρος για τους φίλους της μπίρας και για αυτούς που ενδιαφέρονται για την ιστορία και τον τρόπο παραγωγής της. Πρόκειται για ένα είδος μουσείου, στο οποίο ο επισκέπτης μπορεί να πάρει πληροφορίες για όλα όσα αφορούν τη Gulpener, να δοκιμάσει μπίρα, αλλά και να προμηθευτεί συλλεκτικά μπουκάλια και ποτήρια…
Δυστυχώς και εκεί η Κυριακή είναι μέρα ξεκούρασης και τα πάντα ήταν κλειστά…
Πραγματικά απογοητεύτηκα, αλλά αυτό δεν κράτησε και πολύ. Μια ματιά στον μακρύ δρόμο και στη θέση της απογοήτευσης, η χαρά και η ελπίδα:
Μπυραρίες στη σειρά!!! Όλες με το σήμα της Gulpener…. Όλες ανοιχτές να με περιμένουν…
Διάλεξα μία, τυχαία και μπήκα….
Η πρώτη εντύπωση πολύ θετική. Ο χώρος ζεστός με ξύλινα τραπέζια και εντυπωσιακό μπαρ. Το καλύτερο όμως ήταν άλλο. Μεγάλοι χάλκινοι σωλήνες, συνδέονταν απευθείας με το εργοστάσιο και τροφοδοτούσαν τη μπυραρία με φρέσκια μπίρα, απευθείας από την πηγή!!
Η μπίρα που ήρθε στο αντίστοιχο ποτήρι, πολύ δροσιστική, με εξαιρετικό χρώμα και λεπτή γεύση. Λίγο πριν φύγω, το μάτι μου έπεσε σε ένα τιμοκατάλογο, κρεμασμένο στον τοίχο… Παραθέτω τη φωτογραφία και αφήνω σε σας τα σχόλια…
Η βόλτα συνεχίστηκε και σε μπιραρίες της πόλης του Maastricht, το οποίο γιόρταζε εκείνη τη μέρα την πρώτη Κυριακή της Αποκριάς, με αποτέλεσμα οι καρναβαλιστές να έχουν φοβερό κέφι και η μπίρα να ρέει άφθονη….
|
Για μας που το ονειρευτήκαμε πριν χρόνια είναι σίγουρα μεγάλη ικανοποίηση. Δεν κρύβουμε την ευχαρίστησήμας καθώς βλέπουμε ότι οι ιδέες παίρνουν σάρκα και οστά.
